Raccolto selvatico Certificato Kosher Origine: India. Descrizione: La radice di robbia viene raccolta dai fittoni del primo anno di una vite rampicante imparentata con la pianta del caffè, meglio conosciuta come Common Madder o Dyer's Madder. La radice di robbia è stata usata per secoli per produrre una tintura rossa per colorare lana, cotone, pelle e altri tessuti. A seconda del tipo di mordente utilizzato per estrarre e «fissare» il colorante, si possono ottenere varie tonalità, dallo zafferano al rosso tacchino e alla robbia.