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Nourish Me Home: 125 ricette elementari che sostengono l'anima all'ingrosso
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Descrizione
Presentato in Epicurious, Chowhound, SF Chronicle e nominato per un Goodreads Choice Award 2020 per i migliori libri di cucina Nourish Me Home presenta 110 ricette in 6 capitoli che rendono omaggio alle stagioni e agli elementi di acqua, fuoco, aria ed etere. La curiosa, creativa e impavida Cortney Burns, ex del Bar Tartine, è tornata con un progetto di ricettario personale sulla nostalgia, l'immigrazione e le sue ricette uniche e deliziose. La cucina di Cortney Burns include sempre sapori e consistenze a strati, ingredienti sorprendenti e colpi di scena salutari, e le sue ricette vanno dai pasti infrasettimanali come insalate, zuppe e secondi a base di verdure ai liquori e fermenti fatti in casa per cui è famosa.
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Dettagli
SKU: 2211204 Paese di produzione: Cina Argomento: Cucina e cottura al forno Età: Adulti Rilegatura: Copertina rigida Tema: Cibo e bevande Lingua del prodotto: Inglese Peso: 1,19 kg (2,62 lb) Dimensioni: 21 x 26,2 x 3 cm (8,3 x 10,3 x 1,2 in) EAN: 9781452175850
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