La nostra pasta rispetta un processo di lavorazione tradizionale che prevede impasti artigianali, grande rispetto dei tempi, trafile al bronzo e lenta essiccazione, sinonimo di tradizione e qualità per questo ancora oggi, assaporandola, si riscopre tutto il gusto della tradizione. Il Pastificio Vallolmo si trova nel piccolo paese agricolo di Valledolmo, in provincia di Palermo. Qui, l'amore per la propria terra, ha spinto i membri di un mulino a creare un moderno impianto per la produzione di pasta, in modo che la qualità del grano fosse garantita in tutta la filiera, dalla semina alla molitura. Il risultato è una pasta che si distingue per la sua eccezionale bontà. Una filiera a chilometro zero, per garantire una pasta assolutamente genuina, con il gusto inconfondibile del grano duro maturato al sole siciliano. Formato: 500 g