Il timo è un'erba mediterranea con usi dietetici, medicinali e ornamentali. Il timo fresco ha un sapore erbaceo pronunciato e concentrato con erba tagliente, legno e note floreali (come lavanda e rosmarino). La fragranza agrumata del timo al limone è la nota più importante di quella varietà. Benefici per la salute del timo: * Il timo è ricco di vitamina C ed è anche una buona fonte di vitamina A. * Una buona fonte di rame, fibre, ferro e manganese.