Prodotto con semola di grano duro toscano e lavorato con metodi artigianali. Questa pasta sprigiona una straordinaria fragranza di zafferano e germe di grano durante la cottura, che li rende ideali da servire con tutti i condimenti leggeri di carne o verdure. Questa pasta può essere mescolata con le linguine aglio e basilico, nero di seppia, limone e pepe o peperoncino rosso, poiché hanno lo stesso tempo di cottura (5/6 minuti).