Olio extravergine di oliva Prima scelta: ottenuta direttamente dalle olive utilizzando solo procedimenti meccanici. Preferiamo la raccolta anticipata, quando le olive sono ancora acerbe e verdi. In questa fase la raccolta è limitata nella quantità, ma le olive sviluppano un gusto più fruttato e di prima classe. CARATTERISTICHE Intensamente fruttato ORIGINE Dendro, villaggio di montagna (650 m), Corinto, Grecia VARIETALE 100% Megaritiki Olive VENDEMMIA ANTICIPATA 1 — 20 novembre, raccolto con cura e a mano ESTRAZIONE Spremuto a freddo (inferiore a 27°C), non filtrato