La nostra farina di pane Heritage inizia con il nostro grano antico Rouge De Bordeaux. Viene setacciata sul nostro New American Stone Mill. Questa opzione offre flessibilità e facilità nell'imparare a utilizzare la farina fresca per la cottura quotidiana. Rimuovendo il 30% della crusca si ottengono pani più soffici. Questa farina per pane è versatile e può essere utilizzata in molte ricette, inclusi biscotti, brownies, pani e pani veloci.