La Red Patient School all'ingrosso

Perché gli stock viticoli hanno bisogno di decenni per raggiungere il loro equilibrio. Perché la maturazione degli acini d'uva è attesa da tempo, intere settimane. Perché l'invecchiamento dei vini richiede ancora mesi, anni. La Scuola di Pazienza sa come ricordarci fino a che punto, per certe cose, il tempo è incomprimibile. Vino rosso — Domaine Haut Courchamp — L'ECOLE DE LA PATIENCE Vitigno: 80% Grenache Noir, 20% Syrah Designazione: AOP Languedoc St Christol Specificità: Grenache noir da trame secolari. Invecchiato in botti, rovere francese di Allier.