La Farina Gourmet #1 di Semola 100% Biologica di Giusto, conosciuta dai cuochi professionisti semplicemente come semola, è la farina ad alto contenuto proteico che stavi cercando per elevare la tua pasta, couscous, budini, pane e prodotti da forno. Che tu sia un cuoco professionista o un appassionato cuoco casalingo, adorerai la consistenza eccezionale e la fermezza che questa farina di semola dona alla tua pasta fatta in casa e la deliziosa consistenza che conferisce ai tuoi budini e couscous. Scelta migliore per la Farina di Semola - Se non hai mai provato la semola, la Farina Gourmet #1 di Semola di Giusto è quella da usare. Il suo alto contenuto proteico assicura che la tua pasta mantenga la sua consistenza e fermezza durante la cottura. Cos'è la Semola? - La semola è un tipo di farina di grano ottenuta dal grano duro, noto anche come 'grano da pasta.' Rappresenta circa il 20% di tutta la farina di grano prodotta. La Farina di Semola di Giusto è più grossolana rispetto alla tipica farina per tutti gli usi o alla farina di pane ad alto contenuto proteico e ha una leggera tonalità dorata, conferendo alla pasta il suo caratteristico colore giallo chiaro.