PINEAPPLE Originally from South America, pineapple is the exotic fruit par excellence. With its mild, tropical climate, Costa Rica is one of its largest international producers. Pineapples are made of water for approximately 87%, and they contain high levels of vitamin C, B6 and E. They are particularly rich in potassium and, in a slightly smaller percentage, magnesium, calcium, phosphor, iodine and sodium. ANANAS L’ananas, frutto esotico per eccellenza, è una pianta originaria dell’America meridionale: tra i maggiori produttori troviamo il Costa Rica. Il clima tropicale di questo Paese, infatti, è ideale per la coltivazione di frutta. Il frutto si compone di acqua per quasi l’87%, contiene vitamina C, B6 ed E. È particolarmente ricco di potassio e, in misura minore, di magnesio, calcio, fosforo, iodio e sodio.