Proprietà: Poiché la legislazione europea impone restrizioni sulle proprietà di questo superfood, vi invitiamo a consultare le varie pubblicazioni non commerciali che riportano queste proprietà. Usi: 1 cucchiaino di semi al giorno. Buona sinergia con: acerola, cacao, olio vegetale (per l'assimilazione dei nutrienti). Nonostante l'accurato smistamento a mano tradizionale, piccoli rami possono rimanere nel sacco. Nutrizione: Valore nutritivo medio per 100 g: Valore energetico 270 kcal 1115 kJ. Grassi 5,0 g. Di cui acidi grassi saturi 0,9 g. Carboidrati 19,9 g. Di cui zuccheri 4,7 g. Proteine 12,2 g. Sale 0,0 g. Beta-carotene <5 mcg. Ricette: Versa 1 cucchiaino di semi in mezzo litro d'acqua, lascialo in ammollo per una notte e bevi durante il giorno (per un assorbimento ottimale, aggiungi qualche goccia di olio d'oliva). Aggiungere a piacere: foglie di menta, succo e scorza di agrumi o acerola. Ddm: 24 mesi.