Burro di Cacao a gocce puro di alta qualità per cioccolato, destinato all'uso di pasticceria professionale, ma anche per uso domestico. Le gocce di forma regolare sono ideali affinché il burro di cacao si sciolga in maniera omogenea. Grande utilizzo anche per la produzione di prodotti dolciari da forno come biscotti, paste frolle e sfoglia, croissant, prodotti lievitati, masse montate, praline e gelati. Non contiene allergeni. Confezione: 500g.