Il condimento balsamico naturale “Riserva Diamante” è il risultato dell’amore per la terra siciliana e le sue tradizioni più autentiche: dal sapore fruttato d’uva, è un aceto naturale dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido. Abbinamenti: Grazie al suo gusto intenso, è un ottimo accompagnamento per antipasti a base di formaggi stagionati o semistagionati. Si sposa ugualmente bene con i sapori dolci: da provare con la frutta fresca, in particolare le fragole e le arance, e il gelato. Ingredienti: Aceto di vino – Zucchero d’uva; Quantità di uva per Lt. 1 di prodotto: 20 kg; Numero di travasi: 41; Gusto: Aromatico e gradevole; Profilo aromatico: Fruttato d’uva; Processo Produttivo: Invecchiato in botti di legno; Note: 1° Premio – SiciliamoExpo 2014