Queste budella in stile Caen fatte a mano dalla macelleria Sabot sono state votate come le migliori budella al mondo nel 2005 e nel 2010. Si scaldano al forno e vengono tradizionalmente serviti con patate. È un piatto emblematico della regione della Normandia. Questo barattolo da 400 g è perfetto per una o due persone e può essere conservato fino a 3 anni a temperatura ambiente.