La noce è una noce molto salutare, grazie alla composizione equilibrata dei suoi grassi e all'alto contenuto di Omega 3, per questo motivo e per il suo sapore delizioso è uno degli alimenti che non dovrebbero mancare nelle nostre cucine. Le sue proprietà nutrizionali migliorano la capacità neuronale del corpo e sono un'ottima protezione per il cervello, tra gli altri benefici. In genere puoi consumarlo crudo, da solo o combinato con altri alimenti. È ottimo per piatti a base di verdure, in diversi ripieni, in pasta o salse e in ricette orientali. È anche un'ottima idea per cucinare con frittelle, dolci, torte, crostate, gelati e molto altro ancora. Ed è anche biologico!