Ottenere quella frittata perfetta che vediamo in TV è molto più facile a dirsi che a farsi. Sbattono le uova, aggiungono i loro condimenti preferiti e i tagli dello schermo a un pasto finito. Non abbiamo il lusso di una troupe di telecamere o editor video che prendono l'intera preparazione di una frittata perfetta e trasformandola in un 3 secondi prima e dopo. Ogni volta che cerchiamo di ottenere quel capovolgimento perfetto o girare, qualcosa va storto e ci rimane con la frittata «quasi» perfetta.