Lo Specialty Coffee Cafe de Mama nasce da un gruppo di donne ruandesi della Nova Coffee Coop, la cui missione è creare una comunità al femminile in grado di cambiare il modo di coltivare il caffè in Rwanda. Le coltivatrici ricevono una formazione sulle tecniche di lavorazione del caffè, allo scopo di creare un ritorno in termini di sviluppo, che si traduce in un miglioramento delle condizioni di vita delle donne e del territorio in cui vivono. Note di fragola, miele e mirtilli. SCA SCORE: 88,25 Preparazione Espresso, Filtro, Moka Tipologia Blend 100% Arabica, Specialty Coffee Peso 200g