Questo fornisce informazioni complete sull'intolleranza al lattosio o alle allergie al latte, inclusa l'evitazione di panna, burro, latte, formaggio, yogurt, gelato e alimenti preparati con aggiunta di lattosio. Offre 200 ricette senza latticini per pasti familiari, tra cui zuppe, salse, antipasti, piatti principali, piatti di pesce, piatti vegetariani, salse salate, insalate, budini, salse dolci, dolci, prelibatezze, prodotti da forno, pasticceria, colazioni e bevande. Include anche una sezione speciale sulla ristorazione per bambini. Questo libro può contenere un segno di pennarello sulla parte superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura da scaffale.