Nome e famiglia latini: Urtica Dioica L. (Urticaceae) Le foglie di ortica contengono ferro, calcio, proteine, sali minerali, silice, vitamine K, C e B, flavonoidi, carotenoidi, steroidi. Nella medicina vocale, l'ortica veniva usata per purificare il corpo internamente (disintossicazione). Si dice che sia benefico per il tratto urinario e il sistema immunitario. D'altra parte, l'ortica viene spesso aggiunta ai piatti come spezia/ingrediente (frullati, condimenti, crema di formaggio, ecc.) Ingredienti: foglie di ortica*. * controlla la raccolta biologica