Legumi biologici macinati a pietra e acqua, trafilati grezzi e ad essiccazione lenta per la nostra pasta ai legumi. È naturalmente privo di glutine e ricco di fibre, sali minerali, vitamine e proteine vegetali, un'ottima alternativa alla pasta di frumento. Coltiviamo ceci, fave e piselli verdi biologici e li lavoriamo all'interno del nostro impianto di molitura situato nel centro Italia.