Gin distillato da alcol di vino biologico Distillazione: alambicco in rame condotto a mano. Macerazione di una dozzina di piante, spezie e frutta in alcol di vino biologico prodotto localmente. Selezione dei migliori ingredienti: agrumi del Roussillon, piante e spezie della gariga, acqua di cocco mare. Distillazione del macerato per estrarre gli aromi e le essenze di ogni ingrediente. Riduzione in acqua di sorgente e acqua di mare dalla magnifica baia di Collioure. Degustazione: naso delicatamente fruttato e speziato, con agrumi (arancia, kumquat e limone) e spezie (cardamomo, coriandolo, timo, timo, rosmarino, rosmarino, angelica). Palato: frutta deliziosa e bella tensione. Speziato e rinfrescante. Lato iodato Consigli di degustazione: Da consumare puro, con ghiaccio o come gin tonic. Consigliamo un tonico indiano con un rametto di timo e scorza d'arancia. Origine delle materie prime: Languedoc Roussillon Etichetta: Bio FR-BIO-10