Coltello da macellaio HAGAKURE X 7” – Lama in acciaio damasco AUS-10 Progettato per precisione e potenza, il coltello da macellaio HAGAKURE X 7” è forgiato in acciaio damasco a 67 strati con un nucleo premium in AUS-10, offrendo una superiore ritenzione del filo, resistenza e prestazioni di taglio. Questo coltello da macellaio in stile giapponese ad alte prestazioni è ideale per affettare, tritare e sminuzzare tutto, dalle carni alle verdure, con facilità ed efficienza. Con il suo filo affilato come un rasoio, manico ergonomico e audace motivo damasco, questo coltello è sia uno strumento da chef che un pezzo di design. Che tu sia un professionista o un appassionato cuoco casalingo, l'HAGAKURE X offre la perfetta fusione di arte e funzionalità. Caratteristiche principali: * Lama da 7” realizzata in acciaio damasco AUS-10 a 67 strati * Eccezionale durezza, ritenzione del filo e resistenza alla corrosione * Costruzione full tang per forza ed equilibrio * Manico ergonomico per comfort e controllo * Ideale per tritare carni, verdure e ingredienti duri * Finitura a mano per precisione e affilatura Eleva il tuo livello in cucina con il coltello da macellaio HAGAKURE X in damasco—dove l'artigianato giapponese incontra prestazioni senza compromessi.