Pomodori secchi sott'olio sono pomodori tagliati a metà, essiccati delicatamente all'aria o al sole e poi conservati in olio. Questo intensifica il loro sapore, rendendoli teneri e aromatici. Sono perfetti come antipasti, in insalate, bruschette, pasta o semplicemente come delizia mediterranea. Ingredienti Pomodori secchi (circa 50-65%), olio di girasole e/o olio d'oliva, sale, aceto di vino o concentrato di pomodoro, erbe aromatiche (ad es. origano, basilico), aglio Valori nutrizionali (circa per 100 g) Energia: ~184 kcal (762 kJ), Grassi: ~14 g (di cui grassi saturi circa 1,5 g), Carboidrati: ~9 g (zuccheri ~8 g), Fibre: ~7 g, Proteine: ~3 g, Sale: ~3 g (3200 mg) Origine Croazia