PREPARAZIONE Utilizziamo sempre frutta di stagione, al giusto livello di maturazione. Laviamo la zucca, la sbucciamo, la tagliamo a pezzetti e la cuociamo in padella con zucchero e cannella. Una volta cotta, si frulla il tutto per una crema pronta da gustare! UTILIZZO E ABBINAMENTI Nasce come una salsa da abbinare ai formaggi, ma si può gustare anche per colazione o merenda, su fette biscottate o sul pane, come da tradizione. Ottima anche per farcire torte, crostate, crepes, biscotti, brioche, cornetti o per decorare cheesecake, dolci e gelati. SCADENZA Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento. Una volta aperta la confezione, conservare in frigo per max 7 giorni.