Kit per la coltivazione di funghi Nameko all'ingrosso

I kit per funghi Nameko, sebbene affidabili, possono richiedere più tempo e attenzione per produrre funghi. La temperatura ideale è di 15 °C o più fresca e il livello di umidità ideale è più elevato rispetto ad altre varietà di funghi. L'uso di una tenda antiumidità è utile purché ci siano abbastanza fori per un corretto ricambio d'aria. I funghi Nameko sono piccoli e di colore marrone ambrato. Hanno un sapore terroso e di bosco e un sottile strato di gelatina sul cappuccio, che forma una sorta di glassa quando si cucina con loro. Il bellissimo colore arancione brillante e la consistenza lucida e umida di questo fungo aggiungono una dimensione incantevole alle creazioni culinarie. Sono spesso usati nella zuppa di miso e nel soffritto.