Zucchero di tonno IGP biologico e del commercio equo e solidale proveniente dalla Cambogia. Lasciati sedurre dalle note caramellate del nostro zucchero biologico Fairtrade IGP Thnot di fiori di palma Thnot proveniente dalla Cambogia. Proviene dalla linfa dei fiori della palma Tnoth o palma da zucchero Kampong Speu. La palma Tnoth è un simbolo della Cambogia e della cultura Khmer. La linfa viene raccolta manualmente in modo artigianale, senza tagliare il fiore. La mietitrice si arrampica sull'albero e fa piccole incisioni sui fiori. La linfa viene riscaldata per ottenere uno sciroppo che viene poi trasformato in zucchero. Quest'ultimo ha un indice glicemico basso. Migliorerà i tuoi piatti, dessert e bevande dando loro un tocco esotico. È un prodotto da agricoltura biologica, certificato da Ecocert. Il consumo di zucchero al giorno per persona è limitato a 50 g.