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Figatelli artigianali interi di Corsica 250 g Salaisons d'Ucciani all'ingrosso
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Descrizione
Salumeria artigianale raffinata e tipica di qualità superiore a base di maiale, un must in Corsica. La salsiccia è composta principalmente da fegato di maiale e insaporita con spezie. Scoprite la storia di Joseph Pantaloni, produttore di prodotti corsi vicino ad Ajaccio. Orgogliosi delle loro origini, i dipendenti dell'azienda vantano oltre 25 anni di esperienza nella preparazione di salumi. Salaisons d'Ucciani è stata fondata nel 1992 a 420 m sul livello del mare nella valle della Gravona, a 40 minuti a nord di Ajaccio. Produttore di prodotti corsi impegnato a offrire salumi tradizionali di qualità, Joseph Pantaloni seleziona suini da allevatori partner. L'intera produzione utilizza quindi suini francesi locali. L'azienda è membro del Consorzio dei Salaisonnier Corsica, che valorizza il patrimonio corso. Modalità di consumo: arrostire, friggere, grigliare. Ottimo accompagnamento con polenta, uova cotte, fagioli rossi o da mangiare crudo come salsiccia.
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Dettagli
SKU: FIG250SU Paese di produzione: Francia Conservazione: Dispensa Contiene: Latte Dieta: Senza glutine Durata: Da 1 a 3 mesi Produzione: Non OGM e Produzione locale Ingredienti: Fegato di maiale (38,5%), gola di maiale (38,5%), pancetta di maiale (19%), sale, zucchero, lattosio, destrosio, esaltatore di sapidità: E621, spezie e piante aromatiche, antiossidante: E301, conservante: E252, fermenti, budello naturale Peso: circa 250 g +/- 5% SENZA COLORANTI Maiale origine Francia Valori nutrizionali per 100 g: Valore energetico: 529 kcal Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri: 1,02 g Grassi: 46,7 g di cui acidi grassi saturi: 15,8 g Proteine: 25 g Sale: 3,67 g Criteri microbiologici Stabiliti in base alla normativa europea n° 2073/2005 e alla richiesta dell'AFSSA n° 2007-SA-0174 del 2008 Peso: 280 g (9,88 oz)
