Le conchiglie Amuse derivano dai «Pétoncles noirs». Il pétoncle è una versione piccola della capesante di Saint-Jacques. Vive principalmente in Francia, sulla costa della Charente - Marittima e della Bretagna. Il pétoncle noir ha un colore nero bordeaux, ha due alette curve e un auricolare tagliato sulla cerniera. Le conchiglie Amuse sono confezionate in confezioni da quattro in una lussuosa scatola nera con un certificato di autenticità. Le conchiglie sono un prodotto in puro stagno e sono realizzate a mano nei Paesi Bassi. Particolarmente adatto per snack a base di pesce e altri antipasti! Le conchiglie non sono ammesse nel forno e nella lavastoviglie.