POLVERE di baccelli di Vaniglia Bourbon del Madagascar 1 kg (500g X2) Prodotto: Polvere di Vaniglia Bourbon Pura Origine: Regione SAVA, Madagascar Confezionamento: Sacchetto sigillato doypack alimentare (500g X2) 100% Naturale – Senza additivi – Qualità PREMIUM Produttore: Direttamente dalle nostre piantagioni in Madagascar Impegno sociale: 70% dei membri della cooperativa sono donne --- La nostra polvere di vaniglia Bourbon del Madagascar è prodotta a partire da baccelli di vaniglia interi macinati, coltivati e trasformati sulle nostre terre certificate biologiche in Madagascar. Concentra tutta la potenza aromatica e la raffinatezza della vaniglia Bourbon, riconosciuta a livello mondiale per le sue note ricche, calde e floreali. > Una polvere pura, senza zucchero, senza coloranti, senza conservanti — l'essenza stessa della vaniglia malgascia. --- 🍰 Profilo aromatico Note: floreali, legnose, calde con un tocco di caramello e cacao Colore: marrone profondo con riflessi dorati Texture: fine e omogenea (80 micron) Contenuto di vanillina naturale > Ideale per artigiani, chef pasticceri, cioccolatieri e creatori di prodotti naturali. --- 🍰 Utilizzi professionali Pasticceria & panetteria fine Creme, gelati, ganache e salse Cioccolateria & confetteria artigianale Infusi, bevande, rum aromatizzati Cosmetica naturale & trattamenti sensoriali > Un cucchiaio è sufficiente per sublimare le vostre creazioni. --- ⚗️ Caratteristiche tecniche | Elemento | Dettaglio | | --------------------- | ------------------------------ | | Nome botanico | Vanilla planifolia Andrews | | Origine | Madagascar – Regione SAVA | | Ingrediente unico | 100% baccelli interi macinati | | Additivi | Nessuno | | Umidità | 10 – 12% | | Macinatura | Fine (80 micron) | | Qualità | Gourmet / Premium | | Intensità aroma | Intenso ed equilibrato | --- 💛 Impegno etico e sostenibile 👩70% di donne all'interno della nostra cooperativa 🌱 Produzione diretta nelle nostre piantagioni biologiche 🌍 Commercio equo & tracciabilità completa 🤝 Redditi equi per i produttori locali 🇫🇷 Stock & distribuzione dal nostro magazzino a Cannes, Sud della Francia > Ogni chilo acquistato sostiene l'educazione, la riforestazione e l'autonomia delle donne