Produzione artigianale e naturale con carne di maiale bianco di alta qualità del Parco Naturale della Sierra Nevada - 17 mesi di essiccazione con sale marino. Punti salienti: prosciutto senza conservanti, senza glutine e senza nitriti - prodotti sani e poco salati, ricetta tradizionale, prodotto IGP Trevelez che ne garantisce la qualità, prezzi di acquisto e rivendita convenienti, buon margine Prodotto con il nome specifico I.G.P. (indicazione geografica protetta) «Jamón de Trevélez», fatto a mano e naturalmente a Juviles, nel centro di Alpujarra, a un'altitudine di oltre 1.250 m, nel cuore del Parco Naturale della Sierra Nevada, con carne di maiale bianca di prima qualità, essiccata senza nitrificanti o conservanti, solo con sale marino, in conformità con le norme del consiglio regolatore. Il suo tempo di maturazione è di 17 mesi di essiccazione naturale. Sigillato con una «T» numerata Prosciutto di qualità a un prezzo accessibile per tutti i tipi di fame 3 generazioni di tradizione artigianale