La radice di zenzero è stata utilizzata nella medicina tradizionale e alternativa per decenni. È stata usata per aiutare la digestione, ridurre la nausea e aiutare a combattere l'influenza e alleviare il dolore. Lo zenzero fresco vanta un potente composto chiamato gingerolo. Migliora la regolazione della glicemia. Lo zenzero aumenta i livelli di serotonina e dopamina. Questo può ridurre l'infiammazione, che può causare depressione. Lo zenzero potrebbe anche fornire benefici per ansia, depressione, demenza, malattia di Alzheimer e disturbo da stress post-traumatico. Allevia i dolori di stomaco: