Barbera D'Asti Superiore DOCG Cesare Pavese all'ingrosso

Classificazione: vino rosso secco Vitigno: Barbera 100% Alcool (% Vol): svolto 13,5% vol - totale 13,5% vol Zuccheri residui: 2 gr/lt ca. Acidità totale: 6 ‰ Formati disponibili: 75 cl CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO Colore: rosso tendente al granato con l’invecchiamento Profumo: etereo, intenso e caratteristico del vitigno di provenienza, con sentori che ricordano i frutti rossi Sapore: morbido, armonico pieno e persistente Invecchiamento: due anni di cui almeno uno in botte di legno Temperatura di servizio: 18/20° Abbinamenti Gastronomici: ideale piatti tipici della cucina piemontese, ben strutturati, sia a base di pasta, come gli agnolotti o i tajarin al ragù, sia a base di carne, come gli arrosti, i brasati, il fritto ed il bollito misto alla piemontese, nonchè con i formaggi di stagionatura media