Macinata dal grano Big Country della Contea di Garfield, questa farina di colore biondo è dolce, morbida e delicatamente aromatica con un'incredibile versatilità. Con proteine di alta qualità e forte assorbimento, eccelle in pani, paste, focacce, bagel, pizze e pasticcini—qualsiasi ricetta che richieda un grano resistente e ad alto contenuto proteico. Big Country è la scelta perfetta per una mollica di colore più chiaro e un sapore delicato e pulito senza la pesantezza del grano integrale. Non OGM, senza glifosato, senza pesticidi.