Ecco il compendio definitivo per tutti coloro che aspettano di essere ispirati a divertirsi in cucina con frutta e verdura e creare bevande alla frutta gustose e nutrienti. I frullati contengono più di 100 ricette di tutti i tipi, come frullati estivi surgelati, succhi e shot salutari, o che ne dici di un delizioso yogurt alla frutta fatto in casa? Hai voglia di qualcosa di meno salutare? Ci sono un sacco di frappè e dessert peccaminosamente deliziosi che aspettano solo di essere provati. Aggiungi del liquore e il tuo frullato si trasforma in un cocktail seducente. Smoothies mantiene una chiara prospettiva biologica dappertutto e mira a ispirare il lettore a pensare in modo biologico, locale e stagionale quando acquista frutta. Il libro offre una guida completa alla sezione frutta nei negozi e nei supermercati, e chiunque si sia mai chiesto perché ci preoccupiamo davvero di mangiare frutta e verdura troverà una guida completa alla frutta come fonte abbondante di vitamine, minerali e antiossidanti.