Gli zamponi di maiale botularium sono cucinati con pomodoro, cipolla, aglio e spezie. Hanno la tipica consistenza gelatinosa di questo piatto e un aroma di carne con verdure. Il maiale è una carne ricca di proteine e povera di carboidrati. Inoltre, contiene ferro e vitamine K, B3. B9 e B1. Puoi scaldare il piatto a bagnomaria o qualche minuto nel microonde. Si consiglia di accompagnarlo con patate o pane per gustare la salsa.