Mac, che ha continuato il suo gusto come ingrediente coreano nell'acqua limpida e nell'aria ai margini del Monte Juwangsan a Gyeongsangbuk-do, Corea, continua la tradizione del maestro del cibo Myungrye Sung con la tecnologia di fermentazione tradizionale e il gusto profondo che è invecchiato naturalmente per più di 12 mesi. È il Gochujang di riso glutinoso di Mac (pasta di peperoncino rosso), che è naturalmente maturato in un vecchio vaso coreano con abbondante polvere di peperoncino rosso coreano, polvere di riso glutinoso e polvere di Meju (polvere di grumi di soia fermentata). Questo è un condimento tradizionale coreano che non è troppo dolce ma offre un sapore profondo.