Meno salato rispetto alla maggior parte dei miso bianchi, può essere utilizzato in una grande varietà di preparazioni: dalla zuppa di miso al sauté di verdure. Valori nutrizionali: per 100g Energia: 199kcal Proteine: 10,6g Lipidi: 5,6g Carboidrati: 26,6g Sale: 12g