Ben lontano dal comune pepe nero, questo mix di pepe è una combinazione unica di bacche di pepe di montagna della Tasmania, grani di pepe australiani e foglie di pepe. Il risultato è una sorpresa saporita che combina la sottile fruttuosità delle bacche di pepe con la piccantezza dei grani di pepe e il sapore aromatico delle foglie di pepe. Le bacche di pepe di montagna della Tasmania crescono nelle fresche foreste del sud-est dell'Australia e della Tasmania. Le foglie e le bacche vengono raccolte a mano in modo sostenibile per proteggere i nuovi germogli dai danni e garantire raccolti futuri. Oltre ad aggiungere piccantezza e potenziare il sapore, le bacche di pepe e i grani di pepe sono ricchi di antiossidanti, vantano proprietà antinfiammatorie e aiutano l'assorbimento dei nutrienti essenziali. Infatti, si dice che le popolazioni indigene abbiano utilizzato il pepe di montagna della Tasmania per scopi medicinali e per migliorare il sapore del cibo per molti anni. Aggiungi il mix di pepe nativo della Tasmania a cibi dolci e salati per intensificare il sapore e fornire un tocco di piccantezza.