Quest'anno continuiamo la nostra esplorazione dei caffè naturali etiopi con questo lotto proveniente da Guji, Hambella, un terroir rinomato per i suoi caffè espressivi ed equilibrati. Questo caffè fruttato e vellutato rivela deliziose note di fragola essiccata e mela rossa, su una base floreale e cioccolatosa. Una tazza al contempo ricca, dolce e profumata, perfetta per chi ama gli espressi fruttati senza eccesso di acidità. Con il latte, gli aromi di frutti rossi e cioccolato al latte emergono ancora di più, per un latte goloso e sottile. Intensità: 3/5 Note di degustazione: Fragola essiccata, mela rossa, cioccolato al latte, fiori Metodo di essiccazione: Naturale (ciliegie essiccate al sole) Altitudine: 1900 – 2200 m Varietà di caffè: Varietà endemiche