COLTELLO DA DISOSSO PRO SERIES 20 CM IN VENDITA ALL'INGROSSO

Il coltello da disosso Messermeister Pro Series da 8 pollici è utilizzato per scomporre grandi quarti di manzo, maiale o agnello in arrosti e pezzi più piccoli. Questo coltello è un'ottima scelta per la maggior parte dei lavori di macelleria. La lunga lama stampata curva verso l'alto fino a una punta appuntita ed è attaccata a un manico antiscivolo. Preferito dai professionisti culinari e dai macellai, questo coltello è progettato per 'rompere' la pelle, la cartilagine e le piccole ossa. La lama affilata come un rasoio taglia il grasso e porziona facilmente i tagli più grandi in porzioni individuali. Caratteristiche * La lama in lega di carbonio inossidabile tedesca 1.4116 resiste alle macchie e alla corrosione, dimostra robustezza e durata, mantiene il filo e si riaffila facilmente a un bordo simile a un rasoio. * Questa linea di coltelli è stampata in un unico pezzo, il che produce una lama forte dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 56-57. * I manici sovradimensionati, igienici e modellati in polipropilene offrono comfort per le esigenze estreme di una cucina commerciale. * Fatto a mano a Santa Catarina, Portogallo. * 100% qualità Messermeister Cura * Lavare a mano con acqua calda e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente. * Non mettere in lavastoviglie. * Evitare detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.