Poster Alsazia all'ingrosso

Ogni poster è confezionato con un cartone grigio in un foglio di plastica trasparente. Voglia di birra, kougelhof o bretzel? Questa creazione originale firmata Lotza mette in risalto i tesori gastronomici dell'Alsazia, una regione con un'identità culinaria tanto ricca quanto saporita. Illustrata con umorismo e raffinatezza, quest'opera celebra una terra generosa, riconosciuta come una delle più stellate di Francia dalle guide gastronomiche. La gastronomia alsaziana è un vero crocevia di tradizioni. Influenzata dalle culture francese e tedesca, ma anche da tocchi svizzeri e italiani, si distingue per la sua autenticità e il suo attaccamento ai prodotti del territorio. Tra i piatti emblematici, troviamo la choucroute garnie, generosamente servita con diverse carni affumicate, i baeckeoffe — un piatto stufato di patate, carni e verdure —, o ancora la flammekueche, sottile torta flambé con pancetta e panna. I dolci non sono da meno: il kougelhof, maestoso dolce brioche spesso guarnito con uvetta e mandorle, i piccoli biscotti di Natale chiamati bredele, o ancora i knepfle, una sorta di pasta fresca tradizionale, deliziano i palati più esigenti. Ogni stagione, ogni festa, ogni villaggio ha le sue ricette. Per quanto riguarda le bevande, l'Alsazia è anche una terra di grandi vini. La sua birra, leggera o più corposa a seconda dei birrifici locali, è un orgoglio regionale. I vini d'Alsazia — riesling, gewurztraminer, pinot grigio, moscato — sono rinomati in tutto il mondo per la loro finezza e ricchezza aromatica. Il kirsch, acquavite di ciliegia, completa questa gamma di sapori con un tocco più forte e fruttato. Con questa illustrazione, Lotza cattura l'essenza della cucina alsaziana: conviviale, generosa, radicata nella tradizione ma sempre viva. Un invito visivo a deliziarsi... con gli occhi come con le papille.