La nostra porchetta artigianale è preparata secondo la tradizione italiana, con carne di maiale accuratamente selezionata, condita con sale, pepe, aglio, rosmarino e finocchio selvatico. Dopo un’attenta lavorazione, viene arrotolata, legata a mano e cotta lentamente al forno per garantire una carne tenera e succosa all’interno, racchiusa in una crosta croccante e dorata.