Fish Rub è la miscela ideale per un barbecue a base di pesce che sa sorprendere i tuoi ospiti. In questo rub, la freschezza della scorza di limone biologico siciliano si unisce alla delicatezza del timo e della salvia: un trio di gusti perfetto che dona sapore a filetti di salmone, pesce bianco e crostacei. Con la sua grana molto voluminosa, data anche dal prezzemolo tritato e dai cristalli di sale, Fish Rub ha un profumo unico e intenso che, anche in quantità ridotte, dona sapore al tuo pesce al barbecue, trasformandolo in un piatto del tutto nuovo. La miscela può essere utilizzata anche con la tecnica del wet rub, aggiungendo una parte di limone e olio: con l’intingolo che avrai ottenuto, potrai cospargere direttamente la pietanza una volta cotta, per un gusto ancora più deciso e fresco.