Qui, tutto inizia con una selezione. Liam Hope ha scelto, uno per uno, i barili provenienti dalle sue distillerie preferite. Con la volontà di comporre diversamente, senza effetti né eccessi. Poi ha lasciato che il tempo facesse il suo lavoro, in una cantina normanna, situata tra pietra, vento e silenzio. Questo whisky ha trovato lì la sua respirazione. Fine, leggero, diritto. Un grano chiaro, una trama fluida, alcune note secche. In collaborazione con la distilleria SAP 46%vol. - 50cl