Questa varietà di pepe si ottiene raccogliendo il grano completamente maturo e senza buccia. Il pepe viene sottoposto a un processo di macerazione con acqua, a seguito del quale perde la pelle, lasciando il grano bianco che conosciamo. Questo processo gli conferisce un sapore più piccante rispetto al pepe nero ma con aromi meno intensi. PROVENIENZA: * Indonesia INGREDIENTI: * Pepe bianco CARATTERISTICHE: * Grano di colore bianco. ALLERGENI: * NON contiene allergeni. CONSIGLI E UTILITÀ: Il suo colore tostato e il suo aroma unico lo rendono un compagno ideale per carni delicate come il pollo, verdure alla griglia e creme. RICETTE: * filetto al pepe bianco LOTTO: Vedi sulla confezione. DATA DI CONSUMO PREFERIBILE: Vedi sulla confezione. MODO DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. PESO NETTO: * Macinino in vetro (100g) * Sfuso (100g · 200g · 500g · 1000g)