L'albero del cacao è originario delle terre tropicali dell'America centrale e meridionale. I frutti di questi alberi contengono semi di cacao che vengono raccolti, riscaldati a basse temperature e poi trasformati in polvere o granelli. La bassa temperatura consente al cacao di conservare tutti i suoi benefici nutrizionali. VANTAGGI: • Aiuta a promuovere una sana digestione • Ricco di flavonoidi che abbassano la pressione sanguigna, prevengono la formazione di coaguli di sangue, aiutano a migliorare il flusso sanguigno al cervello e al cuore e riducono il rischio di diabete • Ottima fonte di potassio, magnesio, ferro, proteine e fibre • Riduce l'infiammazione • Aumenta la seratonina che migliora l'umore, riduce l'ansia e lo stress • Riduce il rischio di cancro neutralizzando i radicali liberi • Migliora la salute dell'intestino • Aumenta l'energia e la vigilanza Il cacao è stato usato per millenni dagli antichi Olmechi, dai Maya e da molte altre civiltà per il consumo, la guarigione e per scopi cerimoniali. I fagioli venivano persino usati come valuta nell'impero azteco!