Saba è un dolcificante naturale prodotto dalla lenta cottura del mosto d'uva Trebbiano e Lambrusco. È eccellente al posto dello zucchero o del miele per dare un tocco dolce a cibi come riso, zuppe, verdure cotte, tacchino arrosto, formaggi morbidi o stagionati, macedonia, gelato, yogurt naturale, cheesecake, fragole, pancake, waffle, farina d'avena o anche per preparare cocktail, dolcificare tisane e bevande. Formato: 250 ml Produzione: Il mosto d'uva, principalmente da uve Trebbiano e Lambrusco, viene cotto per oltre 36 ore per ottenere un prodotto denso e fruttato, poi viene invecchiato in botti di legno per fornire ulteriore sapore e acidificazione naturale.