Adobo all'ingrosso

Gli adobos sono onnipresenti in diverse culture e la nostra versione di ispirazione cubana è un ottimo condimento a base di sale per tutti gli usi che esalta il sapore di praticamente qualsiasi piatto. Usa come «sale e pepe» come cospargere al tavolo o condire carni e verdure prima della cottura. Può anche essere aggiunto a riso, fagioli, salse e stufati per aumentare il gusto. Ingredienti: sale marino, aglio, pepe tellicherry, annatto, coriandolo, origano, cumino, cartamo.