E'la classica base per ottenere il sugo di pomodoro, il cui brix (l'indice di concentrazione delSucco) medio è di circa 7,2. , Di origine e lavorazione italiana, è lavorata e concentrata fino ad ottenere una salsa densa e saporita. Caratteristiche e Vantaggi: Prodotta da sempre dal pomodoro fresco, sopporta anche una cottura più lunga perché non contiene concentrato e non ha sapore di cotto. Clientela Tipo: Per il mercato alimentare e per le famiglie Utilizzo in Cucina: Per preparare i classici sughi di pomodoro Zona di Produzione: Puglia Zona di Lavorazione: Campania Ingredienti: Pomodoro e sale NON CONFORME ALLE INDICAZIONE FDA