Sale di finitura con scorza di limone all'ingrosso

Il nostro sale marino Amagansett puro al 100% miscelato con scorza di limone fresca. Ci piace di più sui frutti di mare e sulle verdure, ma le inebrianti note di agrumi aggiungono un sapore meraviglioso anche a frutta e insalate. In realtà, non abbiamo trovato nulla che non vada bene con questa miscela. Questo sale tende a «ravvivare» gli alimenti con cui viene utilizzato. Il nostro sale rifinito al limone è il preferito dai clienti dei mercati agricoli che frequentiamo. Un ristorante alla moda da non menzionare (non incoraggiamo l'abbandono dei nomi!) spruzza qualche cristallo su un crudo per un fantastico antipasto. Prova a cuocere a malapena delle capesante fresche, mettile su verdure calde e poi cospargi una mezza dozzina di cristalli sopra ogni capesante per un piatto veloce, facile e decisamente fantastico. Meraviglioso per la propria dispensa e come regalo per feste e altre occasioni speciali. Disponibile in un peso netto di 2½ once, in un attraente barattolo di vetro che sta benissimo su un piano di lavoro.